ぽちの輔の雑記帳

昨日採ったいちごです。

大きいの、小さいの、6個採りました。
左側の2個は、パッと見て良さそう、右側4個は穴が開いてます。
（しっかり見たらやられてました）
穴のある左側を拡大すると、

ちょっと穴がある程度に見えますがほとんど食べられてました。
写真に入れませんでしたが、他にこんなのもありましたよ。

大きな穴があいて、中にちいさなナメクジが入ってました。
触角がチョロッと見えてますが分かりますか？このままゴミ袋にポイっ！
結局1個も食べられませんでした。

今朝採ったいちごです。

一見良さそうですが、裏返すと

やっぱりやられてます、真ん中の1個だけは無傷かな？
両端は、

中をほとんど食べられて空洞になってます。
黒い粒々はナメクジのフンかもしれないですね。アリではありません。（ダジャレじゃないよ）
今日は、1個食べられました。酸っぱかったけど・・・。

大量に買ったブルーベリージャムの使いみち、
暑くなって来たので、わらび餅に入れてみました。

ベースにしたのは、去年しょっぱくて失敗だったわらび餅のレシピ。
　　　　　　　　去年のデータ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回のレシピ
片栗粉　　　　　　３５ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４１ｇ（入れ過ぎた）
砂糖　　　　３５ｇ（標準は５０ｇ）　　　　　　　　　　　　　ブルーベリージャムを５２ｇ、砂糖ゼロ
塩　　　　２つまみ・・・・・入れ過ぎたみたい　　　　　　しょっぱくならないようにゼロ
ほうじ茶　　　　２００ｍｌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉茶の出がらしを１５０ｍｌ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（前回は柔らか過ぎ、減らしてみた）

きな粉　　　　　　大さじ２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2　
砂糖　　　　　　　大さじ１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　 　　２つまみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょっぱくならないようにゼロ

結果から、
わらび餅と言うより、寒天の食感。水が足りなかったかな？
食感が悪くて味を吟味する気になりません。ん～～、おいしくない！と思う。
わらび餅って、ちょっと甘くてグニュッとしてたらOKだと思うけど、
寒天の食感がするわらび餅、この食感だけでおいしく感じません。
寒天だと思えば、甘酸っぱくていいのかもしれないけど、きな粉付けないとイマイチ味が薄い。蜜豆に使うにはいいかも？
きな粉付けると味と食感の違和感が口の中でど～～んと広がり、「何食ってんの？」って
脳みそが悩むような代物。
ブルーベリージャムを入れたのが失敗の原因では無いと思いますけど・・・。
ちょっと解析が必要です。

調理風景を少し。
材料を加熱する前にしっかり混ぜました。

やっぱりジャムが解け難いです、プラスチックのレンゲで固まりをつぶすようにしながら混ぜました。ブルーベリーの粒々が残ってますから完全には溶けません。

弱火でかき混ぜながら加熱、底の方に固まりが出来始めたら一気にこうなりました。

この時点で「ちょっと固いかな？」と言う気がしてました。

器に移しましたが、流動性がありません。

レンゲに水を付けて平らに均しました。

コレを切ったら最初の写真のブロック状になります。
切ってる時にわらび餅らしいネバネバ感はゼロ、スパスパ切れました。
この時点でちょっと怪しいわらび餅、もったいないのでガマンして全部食べました。

過去記事でいただきましたコメント、

＞黄色い鳥が気になります～
＞キャラクター立ってますもん
＞by ふぢたしょうこ

昨日の夕方、買い物ついでに調べてきました。（今日の写真は大きくなりません）

閉園間際に、遊び疲れて帰る子供連れに逆行して、ふれあい動物広場に直行。
鳥舎の銘板がありました。（前は気付かなかったのか？人が多かったもんね）
ここには全部で9種類の鳥が入ってるんですね。

なぞの黄色い鳥は、中国産のオウゴンキンケイと言うキジの仲間でした。

オスが派手な金色（黄色でしょ？）で、メスは地味な縞模様ですって。
鳩に毛が生えたぐらいの大きさで、田んぼを歩いてる日本のキジよりかなり小さいと思いますが、キジだそうです。

個人的に気になってた、

リスザル君の同居相手は？

違うと思ってたマーラちゃんでした。
夕方になるとお腹が減るらしく、隣のチンチラさん家の木をかじってましたねぇ。
チンチラさんに訴えられても知らないよ！
今回、カシオのコンデジを使いましたが、見事に柵にピントを合わせてくれました。
マーラちゃんもボケてますよね。スイマセン、これが一番マシだったんですよ～

途中、菖蒲園を通りますが、ほとんどつぼみも無くて葉っぱだけ、
一画だけ黄色い花が咲いてました。

黄菖蒲ですかね？菖蒲園で咲いてたし。

おまけの一枚。
今日は金環日食でしたね。
たぶん天気が悪くてダメだろうと思ってたので、何も準備してませんでしたが、
日食の時間が近づいたら予想外にいい天気。
急遽、ボール紙に穴を開けてピンホールで観察しました。
手ごろな角度の場所があったので記念に

何となく金環してるでしょ。
きれいな写真は、他の方のブログ見てくださいね。

この春咲いたカエデの花がもう種になりました。

ここへ越してきて初めて見た時は、コレがカエデの花だと思ってました。
新芽が出たあとに、葉っぱの上の方に何か赤い物が出て来ましたので、
変な形の花が咲くんだなぁと・・・。花弁2枚の花に見えないことも・・・、無いか！

こうして見るといかにもタケコプターですよね。

地面に種が落ちてましたので、じっくり観察。

軸の部分は真っ直ぐではなくて、くにゃくにゃ曲がってます。
赤い羽根の中心に丸いふくらみが二つ見えます。

ココがいわゆる種の部分で、ココから芽が出るんじゃないかな？
他に芽が出そうな部分は無さそうだし。
この種、風に乗って広範に飛び散るようで、畑の端の方にも小さなカエデが出ています。
ほかって置くと庭中カエデだらけになりそうなので、見つけたら抜くようにしています。

近所のスーパーで、見切り品コーナーに粉茶が置いてあるのを発見。妙に安いけど、ちょうどほうじ茶が切れかかっていたのでひとつ買いました。
　　ウラ側の説明では、

　　　　　　　　　　　　　　粉茶だから、茶こしが無いと厳しいわね、そりゃ当然だ！
茶葉の状態です、細かいですね。

ダイソーさんの深型茶こしをセットした急須でお茶を入れたところ、

なかなかいい色です、表面に細かい茶葉が浮いてるの、見えますか？
味を文章で表現するの難しいですけど、見た目よりやや薄めの感じですかね。
普通の茶葉を使った透明感のあるお茶よりは当然濃い味がしますけど・・・、
でもベースは番茶っぽいかな・・・。
飲んでいくと、湯飲みの底に茶こしの目をくぐり抜けたから茶葉が溜まってました。

私は、コレを飲むとノドに触ってむせますから、これぐらい残して捨てちゃいます。

このお茶、1回目は今のようにおいしいお茶が出ますが、2回目から味が無くなります。
普通の茶葉は2回目、3回目と徐々に味が薄くなっていきますが、薄くなるのではなく一気に4回目か5回目になる感じ。説明にあった「瞬間によく出ます」の通り、一発屋！
なかなか潔いでかたをするお茶でした、こういうの結構好きかも！

参考までに、おいしいお茶の入れ方です。



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